En plein été et avec la chaleur caniculaire qui nous stresse, nous n'avons pas toujours l'occasion d'aller à la plage pour nous rafraîchir.
Pour diverses raisons, on se retrouve parfois coincé à la maison à essayer de lutter contre la frilosité, mais la climatisation ne nous met pas vraiment de bonne humeur. C'est le rôle d'une bonne glace, et si elle est faite maison, c'est encore meilleur.
En plus d'être plus authentique car sans conservateurs ni autres produits chimiques, la glace maison est rapide à préparer et, parce qu'elle est élaborée avec des ingrédients frais, elle est bonne pour le corps et redonne la bonne humeur que la chaleur estivale enlève.
Voyons la recette ensemble glace au citron ou à la fraise.
QCette méthode rapide et facile n'inclut pas l'utilisation de œufs, sans conservateurs ni additifs.
Ingrédients pour la glace à la fraise
- 500 cubes de lait
- 100 grammes sucre
- 500 g de fraises surgelées
- Succo di un citron vert
Faire de la glace
Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer à vitesse maximale jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux.
Ne pas trop mélanger, sinon la consistance du mélange changera, devenant liquide et non dense.
Comment faire de la glace au citron
Il est également possible de réaliser un sorbet au citron de la même manière, mais remplacer les fraises congelées par de la pulpe de citron ce qui est nécessaire retirer la partie intérieure blanche ce qui pourrait donner un goût très amer à la glace et à l'exclusion des cubes de lait.
Une fois que tout est terminé, versez la glace dans un bol avec un couvercle hermétique et laissez reposer au congélateur pendant 4 heures avant de servir.
