Et un gâteau au chocolat ? Certainement une très bonne idée. La recette est celle d'un moelleux au chocolat à préparer en 5 minutes. Et il n'y a rien de mieux que de préparer un dessert rapidement et de le déguster ensuite avec des amis et des proches. Ainsi, en peu de temps, vous pouvez obtenir un dessert très savoureux et il est également très facile à préparer car il ne nécessite l'utilisation d'aucun outil de cuisine. Donc pas de mélangeur, planétaire ou robot. Si cela vous chatouille l'esprit, lisez la suite.
Gâteau au chocolat : ingrédients
La préparation de ce gâteau au chocolat est très simple, et ne nécessite aucun outil particulier, si ce n'est un moule de 22-24 cm de diamètre. Les ingrédients pour 10 personnes sont :
- 200 gr de farine type "00",
- 50 gr d'amers de cacao,
- 200 gr de sucre,
- 200 ml de lait (également bon végétal),
- 2 œufs, 100 ml d'huile de graines,
- 1 sachet de levure chimique,
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille (ou vanilline),
- sucre glace au goût.
Chaud pour le préparer
Nous mettons d'abord le lait, l'huile de graines, les œufs et l'extrait de vanille dans un bol. Nous commençons à travailler rapidement à l'aide d'un fouet à main. Je recommande de tout mélanger pour rendre le mélange mousseux et léger. Ensuite, nous ajoutons tous les ingrédients secs tels que : la farine tamisée, la levure chimique et le cacao et le sucre. Nous ajoutons donc également une pincée de sel et travaillons toujours rapidement. Le travail doit toujours être fait à la main. Une fois le mélange prêt, versez-le dans un moule de 22-24 cm de diamètre. Le moule doit être beurré ou tapissé de papier sulfurisé avant d'ajouter le mélange. Enfin, nous faisons cuire le gâteau au four en le préchauffant à 180 degrés pendant 30-35 minutes, si nous utilisons un moule de 24 cm. Alternativement, chauffer le four pendant 35-40 minutes si le nôtre est un moule de 22 cm.
Nous vérifions toujours la cuisson avec un cure-dent. Enfin, lorsque notre gâteau est prêt, nous le sortons du four et le laissons refroidir complètement. Avant de le laisser refroidir, on le saupoudre de sucre glace. Notre gâteau au chocolat est donc prêt en 5 minutes et bon à déguster. Bon appétit!
