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Auteur: Rédaction/ 16/04/202116/04/2021 https://www.italiani.it

confiserie

Peu importe combien vous mangez, ou à quel point une personne peut se sentir rassasiée… il y a toujours de la place pour le dessert !

tarte aux pommes
CUISINE ITALIENNE, confiserie, recettes
Rédaction https://www.italiani.it

Recette vidéo : Tarte aux pommes

Un péché de gourmandise pour certains, un dessert préféré des enfants pour d'autres. Ce qui est sûr, c'est que la tarte aux pommes en est une...

pastiera
CAMPANIA, CUISINE ITALIENNE, confiserie
Rédaction https://www.italiani.it

La pastiera napolitaine, un délice de la tradition pascale

La pastiera napolitaine est l'une des douceurs les plus appréciées de la tradition pascale. Sa garniture riche, à base de blé, de ricotta et de fruits confits, le rend ...

Strudel aux pommes et raisins secs
CUISINE ITALIENNE, confiserie, recettes
Federica Puglisi

Strudel, la savoureuse recette vidéo de ce dessert italien

Avec des pommes, des pignons de pin, de la cannelle ou des raisins secs. Quel que soit l'ingrédient que vous le préparez, le résultat est sans aucun doute très sucré. Le strudel du Trentin est...

la fritole vénitienne
CUISINE ITALIENNE, confiserie, recettes, VENETO
Cristina Campolonghi http://https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/784635568370670/

La "fritole" vénitienne entre histoire et tradition

Carlo Goldoni a également écrit sur la frittelle, ou « fritole » en vénitien. On était en 1756 et le célèbre dramaturge avait décidé de lui dédier une de ses oeuvres, ...

tiramisu
CUISINE ITALIENNE, confiserie, recettes
Christine Scevola

Le tiramisu, une douce tradition italienne que tout le monde aime !

Le tiramisu est un dessert que nous, les Italiens, aimons à la folie. C'est secret? Une bonté classique qui reste cependant dans l'air du temps….

la tarte - image de tarte aux fruits mélangés
CUISINE ITALIENNE, confiserie, recettes
aide simone

La tarte dans l'histoire comme reine des desserts

La tarte est un dessert intemporel, adapté à toutes les occasions, et il pourrait même s'agir du plus ancien dessert de la pâtisserie italienne. La patisserie ...

Crèpes
CUISINE ITALIENNE, confiserie, recettes
Christine Scevola

Les crêpes, le petit déjeuner parfait !

Les crêpes sont extrêmement riches mais bonnes. Une délicieuse recette qui arrive directement sur nos tables et que petits et grands aiment tant….

boudoirs - photo: Pixabay
CUISINE ITALIENNE, confiserie, recettes
Francesca Cavaleri

Savoiardi : les biscuits des rois d'Italie que tout le monde aime

Les boudoirs sont parmi les biscuits les plus connus et les plus appréciés d'Italie. Tout le monde les aime pour leur simplicité parfumée. Découvrons ensemble, histoire, recette et curiosité...

crème au chocolat
CUISINE ITALIENNE, confiserie, recettes
Angelo Franchito

Crème au chocolat

La proposition d'une crème au chocolat est véritablement un grand classique de la cuisine italienne. C'est une douce expérience qui, tout comme...

gâteau au chocolat en tranches
CUISINE ITALIENNE, confiserie, recettes
Angelo Franchito

Gâteau au chocolat simple et rapide à préparer

Que pensez-vous d'un gâteau au chocolat? Certainement une très bonne idée. Surtout, vous pouvez l'aimer si la recette est celle d'un gâteau moelleux avec...

une pastiera napolitaine sur une assiette
CUISINE ITALIENNE, confiserie, recettes
Marie-Thérèse Marotta

A Pâques, on prépare une merveilleuse Pastiera !

Combien d'entre nous passent cette quarantaine en cuisine à expérimenter de nouveaux plats ? Coldiretti a annoncé que les ventes de farine et de levure sont en plein essor. Signe…

Gâteau sucré à la ricotta
CUISINE ITALIENNE, confiserie, recettes
Christine Scevola

Le gâteau à la ricotta, un dessert qui sent bon la tradition

Le gâteau à la ricotta vous permettra de sucrer vos journées. Parfumé et délicieux, il sera vite happé. Dans les prochains paragraphes, nous révélerons quels ingrédients ...

biscuits de carnaval
CUISINE ITALIENNE, confiserie, recettes
Christine Scevola

Biscuits de carnaval, beaucoup de joie et de couleurs en cuisine !

Aujourd'hui, nous vous proposons la recette des cookies de carnaval.

le bavardage du carnaval - la frappe fraîchement préparée
CUISINE ITALIENNE, confiserie, recettes
aide simone

La recette parfaite pour faire Carnival Chatter !!

Le bavardage de carnaval, ou frappe, a une origine assez ancienne. On parle même de "frictilia", desserts de l'époque romaine, frits dans de la graisse de porc. A l'époque, oui...

beignets
CUISINE ITALIENNE, confiserie, recettes
Christine Scevola

Beignets au four fourrés à la crème, une idée sucrée pour le Carnaval

Les beignets sont des friandises très appréciées pendant la période du Carnaval. Aujourd'hui, nous allons vous révéler comment faire la version cuite au four avec de la crème anglaise….

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