Le made in Italy sauvera-t-il l'Italie ? C'est la question à laquelle répondent les sept conférenciers exceptionnels impliqués dans les 100per100 Italian Talks qui ...
Article de Matteo Donelli Du New York Times au journal local du village. De Manhattan à Correggio. De Reims, le coeur de la Champagne, au coeur de Lambrusco, Emilia. Complexe ...
Les initiatives organisées par le réseau italiani.it pour la Semaine de la cuisine italienne dans le monde se poursuivent avec succès. Hier, beaucoup ont assisté au live...
Notre cuisine est l'une des composantes essentielles de l'identité et de la culture italienne. Découverte des saveurs, mais aussi juste nutrition et santé. Même à l'époque...
Le Made in Italy sauvera-t-il l'Italie ? Egalement de la crise économique provoquée par le Covid ? Voici la question à laquelle nous tenterons de répondre le 23 novembre...
Il vaut 200 millions d'euros et est considéré comme l'un des chefs les plus titrés d'Europe. Il est italien et une excellence dans le secteur de la restauration….
Les pâtes sont la reine de la table italienne. Plat emblématique du régime méditerranéen, c'est un aliment essentiel pour 9 Italiens sur 10, à tel point que le ...
Un cadeau pour les Italiens à l'étranger. Arômes et saveurs d'Italie à offrir : quel produit italien offririez-vous à un ami ? Que choisiriez-vous? C'est le thème de...
Entretien avec Stefano Caccavari fondateur et PDG de Mulinum. En 2016, Stefano a lancé une campagne de financement pour sauver l'ancien moulin. Aujourd'hui,…
« Pane e panelle », mais aussi « Pani ca meusa », crocchè, « stigghiole », poulpe bouilli, arancini, cannoli. Quand il s'agit de "street food", ce sont les aliments qui...
La sauce tomate est l'élément de base de la cuisine italienne. En fait, il existe peu de plats traditionnels qui n'aient pas un fond rouge et pulpeux. Surtout…
L'Italie est tout à visiter pour découvrir ses beautés environnementales, pour en apprendre davantage sur son histoire. Pour admirer ses beautés artistiques et architecturales... pour...
A New York, sur Nassau Street, dans le Financial District, se trouve une sandwicherie italienne très appréciée et appréciée pour la qualité de ses produits. Il s'appelle…
