Spécial sont ceux qui ont toujours une pensée d'affection pour vous, même petite, car ils vous consacrent déjà la chose la plus précieuse qu'ils ont : "leur temps ..."
Temps de réalisation : 1 maintenant
Degré de difficulté (1 à 5) : 1
Moule rectangulaire 30/20
Ingrédients
oeufs 6
375 g de sucre
150 g de yaourt blanc sucré
190 g de beurre fondu
450 g de farine 00
300 g de cerises dénoyautées
1 sachet de levure chimique
zeste de citron râpé
Procédure pour faire des carrés mous avec des cerises
Tout d'abord, lavez les cerises et retirez le noyau. Au batteur planétaire, fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.
Ajouter le yaourt, puis le beurre fondu réchauffé, le zeste de citron et la farine tamisée ainsi que la levure chimique. Enfin, farinez et ajoutez les cerises. Beurrer et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, verser le mélange, cuire au four à 170°C pendant 40/45', toujours faire le test du cure-dent. Couper en carrés, saupoudrer de sucre en poudre et décorer de quelques cerises.
La recette a été faite par Sonia Meraglia.
