Bossolasco, dans la province de coin, est connu comme « le pays des roses ». Le village, qui compte moins d'un millier d'habitants, fait partie duHaute-Langue. Son centre historique est agrémenté de roses de différentes variétés et couleurs qui, surtout de fin mai à fin juin, donnent une floraison luxuriante. L'idée de décorer le village avec des roses est née entre la fin des années 50 et le début des années 60, d'une initiative municipale. Les habitants locaux ont reçu des plants de rosiers à greffer à proximité de leurs habitations.
La fête des roses
Bossolasco a des origines anciennes. Ici, la vie s'écoule paisiblement et les traditions locales sont célébrées avec enthousiasme, notamment lors des différentes fêtes qui ont lieu tout au long de l'année. Chaque année, au mois de juin, a lieu la fête de la rose. A cette occasion, les visiteurs pourront admirer les expositions colorées et participer à des ateliers de jardinage et de botanique. De plus, chaque femme reçoit une rose.
Cette merveilleuse fleur est également la protagoniste de délicieux plats présents dans le “menu des roses”. Un aspect qui fait de Bossolasco une destination incontournable est aussi sa gastronomie. La ville propose en effet des plats typiques de la tradition piémontaise. La production viticole de la région environnante est également réputée. Les vins des Langhe, en particulier le Barolo et le Barbaresco, sont appréciés au niveau international et peuvent être dégustés dans les différentes caves qui parsèment la région.
Le parc des roses rares et anciennes
A Bossolasco, vous pourrez également admirer le parc de roses rares et anciennes. Cette avenue bordée d'arbres s'étend jusqu'à ce qui était autrefois les douves du château de Balestrino et abrite des roses de différentes espèces et couleurs. Cette région, en plus d'être réputée pour son bon vin, est une terre de truffes et de noisettes. Bossolasco est entouré de paysages à couper le souffle, comprenant des collines verdoyantes, des vignobles et des bois centenaires. Les amoureux de la nature pourront profiter des nombreux sentiers de randonnée qui mènent à des vues spectaculaires. En se promenant parmi les vignes et les oliveraies, il est possible de découvrir la flore et la faune locales, ainsi que de profiter de moments de calme et de réflexion en immersion dans la nature.
Choisi par les artistes et les écrivains
Dans les années 60, Bossolasco était une destination de vacances choisie par les artistes et peintres qui y créaient et peignaient des enseignes pour les magasins de la ville. Ils se sont inspirés du paysage environnant dans le but de redonner vie au village. Aujourd'hui, de nombreuses enseignes originales sont conservées à l'intérieur de la mairie, tandis que certaines sont exposées sur le mur près de la place sur laquelle se trouve l'église paroissiale. Après la guerre, Bossolasco reçut la visite d'écrivains tels que Italo Calvino, Mario Soldati, Giuseppe Ungaretti et Beppe Fenoglio. Que ce soit pour admirer les roses en fleurs, savourer la cuisine locale ou explorer la nature environnante, Bossolasco offre une expérience authentique qui restera dans le cœur des visiteurs.
(Photo : Bossolasco. Via delle rose, page Facebook)
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