L'arbre à sandwich, une entrée impressionnante pour le réveillon de Noël

Le sapin à sandwich est une idée amusante pour une entrée simple et savoureuse, idéale pour commencer le dîner du réveillon de Noël ou le déjeuner du dimanche. Noël. Facile à réaliser, il enrichit et décore la table de fête, en lui donnant également une touche d'originalité. En cuisine, on le sait, avec un peu d'imagination et de bonne volonté, on peut créer des plats simples, comme dans ce cas, mais savoureux et beaux à regarder.

Libérez votre imagination

Faire l'arbre à sandwich ne prend que quelques minutes et quelques ingrédients. Pour la garniture, vous pouvez utiliser du thon et de la ricotta, du thon et de la mayonnaise, ou un fromage à tartiner de votre choix combiné avec du salami ou du saumon fumé. Mais les alternatives peuvent être vraiment variées et choisies en tenant compte des goûts des convives. Pour que l'arbre à sandwich soit bien réalisé, il est nécessaire d'utiliser des moules spéciaux en forme d'étoile de différentes tailles.

Les trouver est simple, notamment parce qu'à cette époque, ils sont souvent utilisés pour faire des biscuits. Pour la base de l'arbre, utilisez la forme la plus grande et procédez progressivement jusqu'à la plus petite, pour chaque niveau. Voyons ci-dessous comment préparer un arbre à sandwich en utilisant ces ingrédients :

4 tranches de pain de mie ;

300 grammes de thon à l'huile;

100 grammes de ricotta ;

câpres marinées.

Dans un bol, placez le thon égoutté et la ricotta. Mélangez-les jusqu'à ce qu'ils forment une crème. A l'aide d'emporte-pièces étoiles, découpez les sandwichs (deux morceaux égaux avec chaque emporte-pièce), du plus gros au plus petit. Disposez la plus grosse étoile sur une assiette, tartinez-la d'une cuillère à café de crème de thon et de ricotta et recouvrez-la d'une autre étoile de même taille.

Procédez ainsi, en formant un sapin de Noël, jusqu'à atteindre la plus petite étoile. Ajoutez une dernière cuillère à café de thon et de ricotta au sommet du sapin et décorez avec une ou deux câpres marinées. Les arbres à sandwich peuvent également avoir une double fonction d'apéritif-espace réservé. Dans ce cas, il y en aura autant que le nombre d'invités, ce qu'ils ne pourront qu'apprécier.

(Photo de couverture, Giallo Zafferano ; autres photos, Pixabay)