À Montedinove, dans la province d'Ascoli Piceno, la 2ème édition de "Sibillini in rosa" revient les 3 et 14 novembre, l'événement au cours duquel le caractère unique de la pomme rose est célébré.
Sur le territoire des légendaires Monts Sibillini, la charmante ville de Montedinove se déguisera à nouveau pour accueillir un événement qui, au fil des années, est devenu un point de référence incontournable pour les amoureux de la nature, des villages historiques et des traditions gastronomiques.
L'événement a toujours attiré de nombreux touristes et gourmets en quête de saveurs vraies et authentiques où ce sera un marché aux puces où il sera possible acheter des spécialités de montagne, souvent introuvable dans les circuits commerciaux ordinaires et sera possible déguster des plats locaux et en saison dans le stands de nourriture installé dans le centre historique le tout accompagné de performances de nombreux artistes de rue qui animera les places du village.
Quels événements auront lieu pendant l'événement
Il première date qui donnera le coup d'envoi, l'événement aura lieu Samedi à 10h au « Musée de la Pomme Rose », au cours de laquelle seront explorées les qualités et les aspects uniques de ce fruit, reconnu comme présidium de Slow Food et connu depuis l'Antiquité.
Selon de nombreuses études et recherches scientifiques cette pomme, riche en polyphénols et antioxydants, est un « élixir » de longue vie, avec une polyvalence d'utilisation qui en fait l'ingrédient parfait également pour les préparations gastronomiques sucrées et salées, comme la moutarde, par exemple.
La pomme doit son nom de « pomme rose » à la couleur des stries rouge vin qui se superposent au vert intense du fruit encore immature et au parfum de rose qu'il dégage.
Le moment le plus brillant de la fête sera Dimanche après-midi, à partir de 16h, dans lequel il y aurareprésentation des agitateurs de drapeaux de la Quintana d'Ascoli Piceno, alors que chez heures 17 on aura lieu émission culinaire intitulée « La pomme rose fait le show en cuisine », créé en collaboration avec l'Accademia di Tipicità et proposé par les frères Orso, le chef Daniel et le pâtissier Mattia.
L'événement « Sibillini in Rosa » est promu par la municipalité de Montedinove et fait partie des événements sélectionnés par Grand Tour des Marches de Tipicità et ANCI Marche. Le programme de l'événement et toutes les informations s'y rapportant sont disponibles en consultant le site Internet. www.tipicita.it.
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