Une idée plus unique que rare. La vin italien est prêt à voler dans l'espace. Oui, ils ont été livrés à Rome par le Fondation des sommeliers italiens, des boutures de Nebbiolo, Sangiovese e Aglianico à l'Agence spatiale italienne (ASI). Ainsi, un projet d'expérimentation en orbite sera lancé. Le noble objectif du projet n'est pas seulement la nutrition des astronautes, mais aussi l'étude pour le production de plantes et d'aliments en apesanteur.
Les trois vins n'ont pas été choisis au hasard : en fait ils représentent le Nord, le Centre et le Sud de l'Italie. Le nebbiolo est né dans le nord-ouest de l'Italie et encore aujourd'hui la région qui en produit le plus est le Piémont. Le Sangiovese, quant à lui, représente les vins de l'Italie centrale : il est né en Toscane et les régions productrices sont les Marches, l'Ombrie, l'Émilie-Romagne et, en fait, la Toscane. Enfin, l'Aglianico est un vin du sud de l'Italie : on le trouve principalement dans les provinces d'Avellino et de Bénévent en Campanie, mais il est également produit en Basilicate. Le vin Aglianico pour avoir les meilleurs résultats, il préfère les sols volcaniques, présents précisément dans ces territoires du sud.
Espace infini, éternité du vin
La réunion, au cours de laquelle les boutures des trois vins italiens ont été livrées, en est maintenant à sa quinzième édition et s'intitule "Espace infini, éternité du vin". Il a eu lieu au Rome Cavalieri, c'est arrivé avec la tenue du Forum de la culture du vin. La réunion était dédiée au regretté journaliste, présentateur de télévision et homme politique italien David Sassoli.
Au cours de la réunion, le timing du démarrage du projet d'expérimentation du vin dans l'espace. Le président de l'agence spatiale italienne Giorgio Besace, a expliqué à Ansa : "le projet d'expérimentation sur le vin s'inscrit dans la tendance nutritionnelle des astronautes, pour la production d'aliments et pour l'obtention de résultats scientifiques utiles. Ce serait bien de boire un verre de vin dans l'espace, produit en orbite" .
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