Le Carême est le temps de conversion et préparation pour Sainte PâquesIl s'agit d'une période de 40 jours (d'où son nom) qui commence le Mercredi des Cendres et se termine le Jeudi Saint, avec la messe en Coena Domini et le lavage des pieds.
Quels sont les symboles du Carême ?
Le numéro 40 Rappelée à plusieurs reprises dans la liturgie du Carême, elle symbolise l'attente, la purification de l'esprit et le retour au Seigneur. Elle évoque… quarante jours de jeûne du Seigneur dans le désert. Quarante jours est la durée du déluge universelDans l'Antiquité et Nouveau Testament Il rappelle et représente les moments marquants du peuple de Dieu. Moïse passa quarante ans dans le désert avec le peuple d'Israël avant de recevoir les Tables de la Loi sur le mont Sinaï..
En fait, les habitants de Israël a erré pendant une bonne quarantaine d'années, Avant d'atteindre la Terre promise. Un voyage de renouveau spirituel, une transformation intérieure et un repentir à entreprendre. Un véritable itinéraire qui mène à la Triduum pascalle passion, décès e résurrection de Jésus.
Les cendres
Mercredi des Cendres, C'est un jour de jeûne et d'abstinence de viande. Pendant la messe, le prêtre bénit les cendres obtenues par la combustion des branches d'olivier et de palmier bénies lors de la messe. Dimanche des Rameaux de l'année précédente.
Pendant la célébration de la messe, le prêtre répand des cendres sur la tête des fidèles, accompagnant ainsi les fidèles. rito à la phrase : « Tu es poussière et tu retourneras à la poussière. »La signification de l'imposition des cendres rappelle la fragilité et la faiblesse des mortels. Souvenez-vous-en. que la vie est aussi une croix, un renoncement et un sacrifice. À la réception des cendres, le message devient sans équivoque : « Repentez-vous et croyez à l’Évangile »
Jeûne
Prêté Cela commence dès le mercredi des Cendres., avec le jour du jeûne. L'abstinence de viande se poursuit et s'étend à tous les vendredis, y compris le Vendredi saint.Le véritable sens de ces jeûnes est de comprendre que les valeurs matérielles, bien que bonnes en soi, ne sont pas des valeurs absolues. S'ouvrir, se rendre disponible aux autres et à Dieu, voilà la véritable conversion et purification de l'esprit, en vue de la Sainte Pâque.
L'eau
Le Carême étant un chemin de conversion et de purification, l'eau, malgré sa simplicité, est un symbole puissant. Elle purifie, étanche la soif, et prépare au baptême. Dans la révélation L'eau a une longue histoire.
Des eaux de la "chaos" initial, tout les eaux du déluge universel, à partir de eaux de la mer Rouge, pour les eaux du JourdainC’est là que le Christ commence sa mission. Pendant le Carême, l’eau est présente lors du lavement des pieds le Jeudi saint et lors de la liturgie baptismale de la veillée pascale.
Il silenzio
Dans une société bruyante, le silence et la solitude font peur, et c'est pourquoi nous recherchons le bruit. Le silence nous oblige à nous écouter, à méditer sur les valeurs et le sens de la vie. La parole de Dieu ne peut pénétrer en profondeur pour être comprise que si le silence et la méditation nous entourent.La solitude et le silence sont des signes qui nous préparent à l'attente d'une joie plus grande : la Résurrection du Christ.
Mangez léger, avec des plats traditionnels du Carême.
Après les festivités du carnaval, commence le Carême. Période de sacrifice et de pénitence, selon les préceptes, même la nourriture devient insipide. "cuisine maigre", avec une prévalence de légumes et poissonsParmi les aliments de mauvaise qualité, nous trouvons soupes ou bouillons de légumes, pain, polenta au hareng, à la morue ou aux anchois ou aux sardines. I desserts modérés, sont ceux qui contiennent peu d'ingrédients et de mauvaise qualité, comme par exemple le mostaccioli avec des amandes entières.
Ou encore de petites douceurs préparées uniquement avec de la farine d'amande et des blancs d'œufs. Les taralli sont également typiques de cette période. réchauffeurs Avec seulement de la farine, de l'huile, du vin et des graines de fenouil, d'abord bouillies dans l'eau puis cuites au four. Durant cette période de jeûne et de prière, il est important de purifier non seulement l'esprit mais aussi le corps, en prévision de Pâques et de ses plats traditionnels.
