Turin s'apprête à accueillir la troisième édition du Salone del Vermouth, un événement qui revêt cette année une importance particulière. Il sera l'occasion de célébrer le 240e anniversaire de la naissance officielle du vermouth, qui remonte à 1786. Cet anniversaire est bien plus qu'un simple événement annuel : c'est un moment privilégié pour redécouvrir l'un des symboles les plus authentiques de la tradition italienne et pour renouveler le lien profond et indissoluble qui l'unit à sa ville natale.
Le rendez-vous est fixé pour le 21 et 22 Février 2026, avec une semaine entière d'initiatives réparties dans toute la ville, à travers le Fuori Salone, De 16 FévrierLe lieu principal indiqué par les organisateurs est le Musée national du Risorgimento italien, le cadre idéal pour une histoire qui mêle histoire, identité et culture du bon verre.
Le Salone a été créé pour promouvoir la culture. Producteurs, dégustations, ateliers et rencontres remettent le vermouth à l'honneur comme expression du terroir et du savoir-faire italien. C'est un rappel concret que Turin n'est pas seulement une grande ville élégante et industrielle, mais aussi une capitale gastronomique. Et voici l'autre protagoniste du rituel turinois : le sandwichSi le vermouth est le toast, le tramezzino est le geste quotidien qui l'accompagne : simple, immédiat, convivial. Nous célébrons donc ensemble 240 ans de vermouth et 100 ans de tramezzino, l'inséparable compagnon de tout apéritif.
L'édition 2026 se concentre également sur visites guidées Des visites guidées de la ville sont également proposées pour mettre en lumière le lien entre le vermouth et sa ville d'origine, emmenant les visiteurs sur les lieux où cette histoire a vu le jour et continue de se perpétuer. Pour Turin, le Vermouth Show est bien plus qu'un événement : c'est l'occasion de réaffirmer que le vermouth n'est pas une mode passagère, mais une tradition italienne aux racines profondes et précises.
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