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Auteur: Marco Spetti/ 26/06/201825/06/2018

La vie douce

Une chronique dédiée aux desserts italiens

gâteau au fromage zébré
CUISINE ITALIENNE, La vie douce
Marco Spetti
Équipe:
ceux qui ne sont pas seulement doux

Gâteau au fromage zèbre

Cheesecake Vanessa Donnini Zebra Temps de réalisation : 1 heure Degré de difficulté (de 1 à 5) : 2 Ingrédients pour un moule de 20 cm : Compote...

riz au lait
CUISINE ITALIENNE, La vie douce
Marco Spetti
Équipe:
ceux qui ne sont pas seulement doux

Riz au lait à la florentine

Riz au lait florentin Sonia Meraglia Nuzzo Temps de réalisation : 1 heure et ½ Degré de difficulté (de 1 à 5) : 2 Ingrédients pour 15...

queues de homard
CUISINE ITALIENNE, La vie douce
Marco Spetti
Équipe:
ceux qui ne sont pas seulement doux

Queues de homard

Queues de homard Lyuba Radeva Temps de réalisation : 3 heures + restes de la pâte Degré de difficulté (de 1 à 5) : 3 Ingrédients pour 15...

beignets à la crème sure
CUISINE ITALIENNE, La vie douce
Marco Spetti
Équipe:
ceux qui ne sont pas seulement doux

Beignets à la crème sure

Beignets à la crème sure Lyuba Radeva Temps de réalisation : 3-4 heures y compris levain + 8-12 heures de repos au réfrigérateur Degré de difficulté (à partir de 1 ...

Gâteau au fromage tiramisu
CUISINE ITALIENNE, La vie douce
Marco Spetti
Équipe:
ceux qui ne sont pas seulement doux

Gâteau au fromage tiramisu

Cheesecake tiramisu Rosa Trotta Temps de réalisation : 1 heure + repos au réfrigérateur 5 heures Degré de difficulté (de 1 à 5) : 3 Anneau...

pasticciotti Leccesi
CUISINE ITALIENNE, La vie douce
Marco Spetti
Équipe:
ceux qui ne sont pas seulement doux

Pasticciotti Leccesi

Pasticciotti de Lecce Marilena Schirinzi Temps de réalisation : 1 heure et 30 minutes + repos au réfrigérateur Degré de difficulté (de 1 à 5) : 1 Ingrédients...

Biscuits desserts
CUISINE ITALIENNE, La vie douce
Marco Spetti
Équipe:
ceux qui ne sont pas seulement doux

Biscuits desserts

Biscuits dessert Antonella Audino Temps de réalisation : 20 minutes + repos 2 heures Degré de difficulté (de 1 à 5) : 1 Ingrédients pour 2...

Tourbillon d'amour
CUISINE ITALIENNE, La vie douce
Marco Spetti
Équipe:
ceux qui ne sont pas seulement doux

Tourbillon d'amour

Tourbillon d'amour Rita Forni Temps de réalisation : 2 heures et 30 minutes plus des temps de congélation Degré de difficulté (de 1 à 5) : 3...

pancroissants
CUISINE ITALIENNE, La vie douce
Marco Spetti
Équipe:
ceux qui ne sont pas seulement doux

Pancroissants

Pancroissant Elena Raimondo Temps de réalisation : 2 heures + 18 heures de levage Degré de difficulté (de 1 à 5) : 3 Ingrédients Levure avec levure mère...

Guimauve aux baies
CUISINE ITALIENNE, La vie douce
Marco Spetti
Équipe:
ceux qui ne sont pas seulement doux

Guimauve aux baies

Guimauve aux baies Vanessa Donnini Et les voilà prêtes, avec très peu d'ingrédients et sans conservateurs. Ce sont pratiquement les mêmes que ceux que vous achetez, en effet...

Gâteau Gianduia
CUISINE ITALIENNE, La vie douce
Marco Spetti
Équipe:
ceux qui ne sont pas seulement doux

Gâteau Gianduia

Gâteau Gianduia Alberto de Lucia Temps de réalisation : 4 heures + temps de congélation Degré de difficulté (de 1 à 5) : 4 Ingrédients Pour ...

CUISINE ITALIENNE, La vie douce
Marco Spetti
Équipe:
ceux qui ne sont pas seulement doux

Gugelhupf au levain naturel à l'orange et aux fruits rouges

Gugelhupf au levain naturel aux fruits oranges et rouges Lyuba Radeva Temps de réalisation : 2 heures + temps de levée (8-14 heures) Degré de…

biscuits sablés en forme de coeur
CUISINE ITALIENNE, La vie douce
Marco Spetti
Équipe:
ceux qui ne sont pas seulement doux

Biscuits aux mille coeurs

Biscuits mille coeurs Francesca Piccirilli Temps de réalisation : 50 minutes + reste de pâte brisée Degré de difficulté (de 1 à 5) : 1 Doses pour environ 25...

gâteau de Paques
CUISINE ITALIENNE, La vie douce
Marco Spetti
Équipe:
ceux qui ne sont pas seulement doux

gâteau de Paques

Colomba Pasquale Roberto Saluzzi Temps de réalisation : 2 jours Degré de difficulté (de 1 à 5) : 5 Ingrédients pour 2 colombe : 1ère pâte : 500 g...

Biscuits sarrasins au cremino aux noisettes
CUISINE ITALIENNE, La vie douce
Marco Spetti
Équipe:
ceux qui ne sont pas seulement doux

Biscuits sarrasins au cremino aux noisettes (Luca Montersino)

Biscuits sarrasins au cremino aux noisettes (Luca Montersino) Tiziana Famoso Temps de réalisation : 1 heure + repos Degré de difficulté (de 1 à 5) : 2 ...

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