À partir d' Juillet 1st, 2020 Cortina d'Ampezzo, l'une des stations de montagne les plus enviées en Italie et à l'étranger, appréciée des touristes, abandonnera l'utilisation du plastique. La nouvelle officielle a été publiée par l'administration municipale avec un ordre officiel. L'objectif déclaré par l'administration est justement de minimiser les impact du plastique dans le respect absolu et primordial de l'environnement, laissant enfin la place à un véritable et pleinement durable modèle, qui est un exemple et une impulsion pour les communautés de montagne italiennes (et pas seulement).
"L'utilisation de plastique jetable - explique la conseillère Paola Coletti - fait partie de notre quotidien et il est complexe de renverser une habitude aussi répandue et ancrée. Mais il est de notre devoir de contribuer à la réduction à tous les niveaux de l'utilisation du plastique. Le recyclage ne suffit pas, il faut réduire sa production. Et de pousser les producteurs à utiliser des matériaux non seulement biodégradables, mais compostables, afin que l'impact de nos actions quotidiennes ne laisse pas de traces négatives sur l'avenir. Par conséquent, Cortina est l'une des stations de montagne qui retournent "à leurs origines" même dans les refuges où, il y a quelques années à peine, il était d'usage d'utiliser des verres et des carafes en verre sans recourir au plastique. "
Dans quelques jours, donc, l'administration de la restauration et de l'alimentation, et toutes les organisations touristiques qui proposent des rafraîchissements et des biens de consommation dans le cadre de leurs activités, qu'il s'agisse d'entités, de particuliers, d'associations de loisirs, d'organisateurs de fêtes, d'événements et de festivals , toujours et dans toutes les conditions (sur les zones et lieux ouverts au public de la commune de Cortina d'Ampezzo) ils n'auront qu'à fournir de la vaisselle, des pailles et des contenants en matériau biodégradable et compostable.
Le matériel doit être strictement conforme aux normes indiquées par les normes UNI EN 13432 et UNI EN 14995. Seulement pendant soixante jours à compter de la date de publication de la disposition, ils sont autorisés à utiliser matériau non biodégradable qu'ils ont dans leurs entrepôts, pour permettre une élimination efficace.
Une rigueur extrême, donc. Mais jamais comme dans ce cas appréciable. La reine des Dolomites a déjà rejoint le Campagne de sensibilisation au Défi sans plastique ce mois-ci. Promu par le ministère de l'Environnement, il a vu la participation de nombreux organismes publics à travers le pays. L'objectif national est de promouvoir concrètement l'élimination du plastique au sein des bureaux des administrations territoriales italiennes.
Avec la prolongation de l'interdiction des exposants et des entreprises touristiques, l'administration marque une nouvelle étape depuis le 1er juillet vers la mise en œuvre complète de la Modèle Cortina. Un modèle déclaré pour la sauvegarde de la qualité de vie des citoyens et des touristes, en préservant la environnement sain pour tous et, last but not least, le résilience socio-économique possible que grâce à une interaction équilibrée entre qualité de vie et compétitivité. Un pas en avant donc pour la célèbre station balnéaire de Belluno, mais aussi un pas en avant pour l'Italie. Pour un lendemain plus vert. Plus respirant. Plus conscient.
Image présentée par Jace & Afsoon sur Unsplash
