Entrer dans un magasin Eataly, c'est comme entrer dans un carrousel multicolore où l'on est en contact avec la nourriture dans toutes ses dimensions. La relation entre moderne et traditionnel qui est dénotée dans les paramètres Eataly reflète quel est le but de l'entreprise ou de rétablir le contact avec nos racines tout en restant ouvert aux changements de l'avenir, la même philosophie qui est perçue précisément dans le nom né de l'union de Eat + Italie donnant précisément Eataly.
Le rapport à la nourriture
L'objectif est d'offrir à ses clients de véritables expériences sensorielles pour découvrir la nourriture sous tous ses aspects, en faisant participer le consommateur à l'histoire du produit qu'il déguste et en faisant mieux connaître les différents produits.
Tout a commencé en 2007 avec l'ouverture du premier magasin à Turin qui voit la réalisation de l'idée de l'entrepreneur Oscar Farinetti, à partir de là commence la croissance et la propagation des centres de vente en Italie avec des bureaux à Gênes, Rome, Florence, Milan et également à la Fiera del Levante à Bari.
La présence sur le territoire
La présence de ce colosse a également été ressentie et remarquée lors de l'Expo de Milan 2015 où il a représenté l'Italie dans le pavillon dédié à notre beau pays, offrant une vision large d'une partie de notre patrimoine montrant son hétérogénéité dans la sphère culinaire et culturelle des différents italiens. Régions. Les espaces d'Eataly sont conçus pour tous les types de clients, des Italiens qui expérimentent les plats et les saveurs d'autres régions italiennes, mais aussi pour les touristes visitant notre beau pays qui peuvent ainsi avoir un aperçu rapide mais complet de ce que l'Italie a à offrir sur le niveau des mets et des vins.
Eataly en Europe et au-delà !
À l'intérieur des espaces Eataly, vous avez également la possibilité d'acheter et de rapporter à la maison certains des ingrédients qui sont les pierres angulaires du plat que vous venez de déguster, vous donnant ainsi la possibilité de l'expérimenter et de le reproduire dans un environnement domestique. Et si vous n'êtes pas assez bon en cuisine, vous pouvez toujours profiter des cours organisés dans les sites Eataly pour améliorer ou apprendre de nouvelles techniques culinaires, ayant ainsi une nouvelle approche de ce qui représente l'un des aspects les plus importants de notre vie quotidienne. : nourriture. L'ouverture de magasins à l'étranger, tant en Europe qu'au-delà, a parfois suscité des critiques et donné des avis contradictoires sur la façon dont le produit italien est perçu de cette manière à l'étranger, mais il y a certainement de nombreux résultats positifs.
Un parmi tant d'autres est certainement le grand enthousiasme qu'il a donné surtout aux émigrés italiens qui parviennent ainsi à revenir et à rester en contact avec l'Italie en évoquant, à travers un avant-goût des différents plats, les expériences et les souvenirs vécus dans leur propre nation. Malgré la présence de nombreux lieux italiens ouverts à l'étranger, Eataly représente pour nos amis européens et non européens une opportunité différente de découvrir, même si en partie, quelle est notre culture basée sur l'amour de la nourriture et de taquiner leur fantasme pour un voyage à nos beautés tant vantées. Vraiment recommandé une visite dans les magasins Eataly pour essayer de voir la nourriture sous un nouvel angle!
