Je suis un passionné de gastronomie qui un jour, avec mon amie Maria Antonella Calopreste, a décidé de fonder un groupe sur Facebook qui porte le nom de "Ceux qui ... pas que des bonbons« Et cela vient de la volonté d'allier la passion de la gastronomie et du vin au plaisir de PARTAGER.
L'objectif du groupe est de créer, inventer, expérimenter, partager les différents plats et savoir-faire de chacun dans une ambiance sereine, joyeuse et « GOLIARDIQUE ».
Un groupe né il y a 2 ans et qui compte aujourd'hui plus de 30.000 XNUMX membres. Un groupe où se partagent recettes, expériences et expérimentations, le tout dans une ambiance goliardique. Il bénéficie de collaborations avec d'importants magazines de pâtisserie.
https://www.facebook.com/groups/quellichenonsolodolcinew/
Temps de réalisation : 2 heures + repos Degré de difficulté (de 1 à 5) : 3 Moule de 28 cm Ingrédients 350 g de farine 165 g de beurre mou à température...
La pastiera est un dessert de la tradition napolitaine, qui est fabriqué à la période de Pâques, mais très populaire tout au long de l'année, il existe alors de nombreuses versions, qui ...
On associe la polenta exclusivement à la période hivernale alors qu'au contraire elle se déguste à tout moment de l'année, juste un peu d'imagination et tout...
J'avais en tête, peut-être uniquement pour le goût, un dessert idéal pour l'après repas, celui du dimanche, capable de dégraisser la bouche, en laissant un goût...
Les cannellonis sont l'un des plats les plus appréciés des Italiens, ils ont été inventés à Amalfi et sont également très populaires à l'étranger. Ils sont farcis à bien des égards, je ...
Le vendredi chez moi c'est poisson, et pour le dîner, je me suis essayée à préparer des petits pains assez insolites, surtout comme associations de saveurs, mais...
Tarte moelleuse, au parfum des bois, qui rappelle en tout point l'été. Avec une crème au chocolat blanc et à la mûre, savoureuse et ...
Les pici sont un type de pâtes faites à la main, similaires aux spaghettis mais plus larges, typiques du sud de la Toscane, en particulier du val ...
Aujourd'hui, nous vous proposons un beau gâteau avec une structure interne particulière en forme d'échiquier, inspiré de l'un des jeux les plus anciens et les plus fascinants et ...
Un deuxième plat typique et testé de ma cuisine, des boulettes de viande et de savoureuses pommes de terre au four est un deuxième plat simple et rapide que tout le monde aime vraiment ...
La recette de ce dessert a été donnée à ma mère par Mme Mina, sa chère amie. Mme Mina faisait des bocconotti (petits paniers ...
Juste pour vous mettre en appétit... moi avec de la mortadelle bien sûr ! Une focaccia croustillante et légère comme peu d'autres ! Des petites astuces pour un résultat incroyable en quelques heures. ET'…
