Je suis un passionné de gastronomie qui un jour, avec mon amie Maria Antonella Calopreste, a décidé de fonder un groupe sur Facebook qui porte le nom de "Ceux qui ... pas que des bonbons« Et cela vient de la volonté d'allier la passion de la gastronomie et du vin au plaisir de PARTAGER.
L'objectif du groupe est de créer, inventer, expérimenter, partager les différents plats et savoir-faire de chacun dans une ambiance sereine, joyeuse et « GOLIARDIQUE ».
Un groupe né il y a 2 ans et qui compte aujourd'hui plus de 30.000 XNUMX membres. Un groupe où se partagent recettes, expériences et expérimentations, le tout dans une ambiance goliardique. Il bénéficie de collaborations avec d'importants magazines de pâtisserie.
https://www.facebook.com/groups/quellichenonsolodolcinew/
Temps de fabrication : 30 minutes + temps de repos Degré de difficulté (de 1 à 5) : 2 Moule : 24 cm A préparer la veille, il aura plus...
Aujourd'hui je vous propose un plat froid, parfumé et beau à présenter, sans gluten et sans produits laitiers. Assiette blanche ou assiette bleue ? lequel préfères-tu? Temps de…
Citron et chocolat : une alliance gagnante !Dans cette recette les citrons sont utilisés dans tout leur potentiel, qu'ils soient frais, en pâte aromatique, en liqueur et purs...
Aujourd'hui je veux partir d'un syllogisme la caponata sicilienne, la vraie, l'unique, l'originale n'est que frite ! Les légumes sont frits individuellement, égouttés, combinés, ajoutés...
J'ai fait plusieurs expériences avant de pouvoir obtenir une panna cotta digne de ce nom, en texture et en saveur. J'ai utilisé des pêches blanches...
Temps de réalisation : 30 minutes Degré de difficulté (de 1 à 5) : 3 Ingrédients pour 2 personnes 160 g de spaghettis complets 3 anchois à l'huile 2...
Je voudrais partager avec vous la recette des cannoli siciliens… une recette aux origines anciennes où les religieuses cloîtrées, à l'époque du carnaval, préparaient ces cannoli. Là…
Avec la chaleur j'apprécie les plats frais, avec plein de légumes colorés. Le maquereau ainsi préparé perd une partie de sa saveur forte et devient plus ...
Bonjour les amis, aujourd'hui crème vénitienne pour le petit déjeuner. Doux et moelleux avec de la crème, du sucre semoule et l'ajout de crème à l'intérieur qui double la gourmandise….
Crêpes décomposées à la ricotta et aux épinards Des crêpes moelleuses enveloppent une délicieuse mais classique garniture de ricotta et d'épinards, le tout saupoudré d'une savoureuse béchamel...
Il semble que les premières recettes de gnocchis aient été publiées pour la première fois dans la seconde moitié du XVIe siècle, à l'origine elles étaient mélangées avec de la farine, de la chapelure, ...
Un doux né pour célébrer l'anniversaire d'un être cher. J'ai simplement pensé à assembler les saveurs qu'elle aimerait le plus. Le gâteau est...
