Parmi les desserts d'hiver de la tradition italienne, il existe d'anciennes recettes, peu connues aujourd'hui, qui racontent des histoires de terroir, de saisons et […]
La série d'initiatives mettant en valeur les produits locaux de la région de l'Etna continue de rencontrer un succès et d'être appréciée de manière constante […]
Le salami au chocolat est un dessert très populaire dans les Pouilles. C'est pourquoi il figure en bonne place parmi les recettes de grand-mère. En effet, […]
Le cannolo, tout comme la cassata, est l'un des desserts siciliens les plus célèbres au monde. Il figure sur la liste des Produits Agroalimentaires Traditionnels (PAT), […]
Croustillant à l'extérieur, crémeux à l'intérieur et surtout frais : le secret d'un cannolo fabuleux tient tout simplement à cela. Depuis des siècles, […]
